viernes, 20 de mayo de 2022

Más de 60 editoriales participarán en Altexto 2022

+Del 23 al 30 de mayo, en Altexto 2022 se realizarán presentaciones de libros, talleres, charlas, concursos, lecturas, conversatorios, eventos artísticos y actividades infantiles en los cinco campus de la UdeC.

 
En rueda de prensa con medios locales realizada en el salón del vitral de la Pinacoteca Universitaria, este jueves el rector Christian Jorge Torres Ortiz Zermeño dio a conocer los pormenores de lo que será la vigésimo cuarta edición de la Jornada del Libro Universitario Altexto 2022, en la que podrán participar la comunidad universitaria y la sociedad en general de todo el estado.


El rector dijo que en esta ocasión estarán presentes 30 editoriales universitarias y 38 comerciales: “Estas editoriales, en conjunto, ofrecen una amplia gama de libros para todo tipo de público”. Además habrá charlas, funciones de cine, conversatorios, música, muestras bibliográficas, presentaciones de libros y concursos, “lo que convierte a esta jornada en una fiesta cultural y artística con actividades en todos los campus de la UdeC”, comentó.


Como ya es una tradición, continuó, “en estas jornadas se entregará el Premio Narrativa Colima por obra Publicada 2021, que en esta ocasión fue para el escritor Antonio Vázquez por su obra ‘Señales Distantes’”, evento en el que se contará con la visita de la directora general del INBAL, Lucina Jiménez López. 


En ceremonia aparte, añadió, la Universidad otorgará nombramientos de Maestra Universitaria Distinguida a la escritora Mónica Lavín y de Maestro Universitario Distinguido al escritor Bernardo Ruiz.


El rector resaltó que esta feria del libro es un esfuerzo que realiza la UdeC para su propia comunidad y la sociedad colimense: “La institución tiene la encomienda de formar jóvenes que cada año depositan su confianza en nuestra institución, y más hoy en día, que tenemos una enorme responsabilidad en abonar a la reconstrucción del tejido social, por lo que estas jornadas son una buena vía para lograrlo. De esta manera, la Universidad cumple también una función social, fomentando la lectura para públicos que no sólo se forman académicamente”.


Por su parte Guillermina Araiza Torres, directora general de Publicaciones, comentó que en esta ocasión se realizarán tres convocatorias: Concurso de Lectura en Voz Alta, de relatos: “Mi vida en tiempos de COVID” y el Concurso de Relatos Fantásticos; “con esto se busca que la lectura sea algo tan natural como respirar, como lo dice José Emilio Pacheco”.


“No es tarea fácil -añadió-; sin embargo, es innegable que Altexto ha tenido un impacto en la UdeC y a nivel nacional. Este programa es el momento de la fiesta, pero ésta continúa todo el año, en la Universidad tenemos esta visión porque sabemos que la habilidad lectora es importante en la formación y la lectura académica, pero también por el mero placer espontáneo”, agregó.


En su turno Ana Lilia Moreno, directora general de Servicios Universitarios, habló sobre la exhibición de libros itinerantes en la explanada de la Facultad de Contabilidad y Administración (campus central), donde habrá más de tres mil títulos y once mil libros: “Cada día, la Jornada del Libro Universitario estará dedicada a una delegación de la UdeC, donde estaremos con la exhibición y venta de publicaciones en un horario de 9:00 a 17:00 horas en el campus central, y en los demás campus de 9:30 a las 15:00 horas”.


Destacó la participación de 30 universidades del país y también de la casa de estudios colimense y comentó que habrá descuentos en las editoriales comerciales que participan, desde el 10, 20 y 40 por ciento, así como la opción de pagos parciales para los trabajadores de la Universidad. Antes de concluir, destacó la actividad que se realiza en conjunto con la FEC: “Sembrado de libros”, donde varios libros se esconden en sitios concurridos de los campus para ser encontrados por alumnos, docentes o trabajadores.


El programa de actividades de esta fiesta de los libros, que se realizará del 23 al 30 de mayo, puede consultarse en la página oficial de la Universidad: https://www.ucol.mx/.


Regresan tradicionales serenatas al Jardín Libertad de Colima

En su objetivo de sembrar la paz y reconstruir el tejido social, el Gobierno del Estado de Colima, a través de la Subsecretaría de Cultura, reanudará las tradicionales serenatas en el Jardín Libertad, en el corazón de la ciudad de Colima.

Este domingo 22 de mayo, el centro histórico de la capital colimense volverá a llenarse de música y alegría.

El kiosco de la plaza central se convertirá, una vez más, en el escenario para que la Banda Sinfónica del Estado de Colima regale a las familias colimenses una tarde mágico-musical.

Esta presentación artística significa más que sólo una oferta cultural, que nuestra sinfónica se vuelva protagonista, junto al pueblo colimense, de las tardes dominicales y representa un paso más en el objetivo de recuperar la paz en el estado.

Es devolverle al pueblo colimense sus propios espacios públicos y que vuelvan a ser escenarios de paz, en los que podamos seguir sembrando paz para cosechar el bienestar que nos merecemos todas y todos.

Además, es un avance importante que se logra con trabajo cooperativo y coordinado, un logro que deja de lado colores y nos une como comunidad; demuestra que cuando se trata de brindarle al pueblo lo mejor, lo único que interesa es la voluntad de servicio y la disposición de trabajar para el desarrollo de todo el estado.

Este significativo regreso de las serenatas dominicales es un logro conjunto de la administración que encabeza la gobernadora, Indira Vizcaíno Silva, a través de la Subsecretaría de Cultura, y el Ayuntamiento de Colima que preside Margarita Moreno González.

Uno de los compromisos y una de las visiones de la administración que encabeza la mandataria, Indira Vizcaíno Silva, es garantizar la democratización los centros culturales y abrir a toda la población el arte y la cultura, para que todas y todos podamos disfrutar las actividades artísticas de calidad en nuestra Colima.

Existe la certeza de que, a través de la educación, la cultura y las artes, se puede sembrar la paz y reconstruir el tejido social.


 

 

miércoles, 18 de mayo de 2022

Invitan a diplomado en Apicultura Sustentable


+“Los objetivos son fomentar la apicultura familiar, contribuir a la soberanía alimentaria, desarrollar un sistema apícola sustentable, entre otros”: Marco Tulio Buenrostro.

 
La Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (FCBA) de la Universidad de Colima, campus Tecomán, realizará el Diplomado en Apicultura Sustentable del 23 de mayo al 3 de septiembre en las instalaciones del plantel. 


Al respecto, el director del plantel, Marco Tulio Buenrostro Nava comentó que el objetivo del diplomado es fomentar los sistemas de producción apícola en el estado, “que se conozca la importancia de los cultivos sin generar un impacto ambiental significativo en la obtención de alimento”. 


“Las intenciones son formar a nuevos productores especializados en apicultura, fomentar la apicultura familiar, contribuir a la soberanía alimentaria, desarrollar un sistema apícola sustentable, capacitar en manejo integral de la colmena y generar un modelo apícola económicamente viable, buscando alternativas para una mejor producción alimentaria”, agregó. 


Precisó que pueden participar estudiantes, apicultores, egresados y público en general, y que se verán los siguientes temas: Introducción a la apicultura, Establecimiento de apiarios, Sanidad en las colmenas, Subproductos de la colmena, Reproducción de colmenas y Validación del aprendizaje del Sistema de producción apícola. 


Fernando Romero Parra, coordinador del Diplomado, indicó que esta capacitación tiene un costo de seis mil pesos y que se desarrollará de manera presencial en las instalaciones del plantel, ubicado en el campus Tecomán, los sábados de 8:00 a 14:00 horas. 


Las y los interesados en participar deberán registrarse en el link https://forms.gle/PykJBmBEZGKbE8yu8 y quienes deseen más información podrán comunicarse al teléfono 313 322 9405, en la dirección del plantel, o al correo fernando_romero@ucol.mx.


martes, 17 de mayo de 2022

Estrena Universo 94.9 serie histórica sobre fundación de Colima

 *Se llama “Colima en el tiempo, hacia los 500 años de su fundación” y es producida por la UdeC, el INAH y la SODETAM.

El próximo 2023 se conmemoran los 500 años de la fundación de la Villa de Colima, por lo que el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), la Sociedad Defensora del Tesoro Artístico de México (SODETAM), capítulo Colima y la Universidad de Colima, a través de Universo 94.9, unieron esfuerzos para estrenar la serie radiofónica “Colima en el tiempo, hacia los 500 años de su fundación”.

El lanzamiento de la serie, que coincide con la celebración de los 20 años de la radio universitaria, será este jueves 19 de mayo de 2022, a las 18:30 horas. Cada emisión consta de un capítulo de media hora que se estará transmitiendo cada jueves, con retransmisión los domingos a las 12:30 horas.

Los programas irán acompañados de una Gaceta digital que saldrá de manera trimestral.

María Irma López, productora de la serie e investigadora del INAH, comentó que el desarrollo de este proyecto “es un punto de partida que nos alienta a mirar hacia nuestras raíces, la tierra que nos vio nacer, la región donde se encuentran los vecinos hacedores de arte, cultura e historia. ‘Colima en el tiempo…’ intenta capturar al mayor número de radioescuchas con quienes compartiremos, en voz de diversos investigadores y estudiosos, la historia, la arquitectura y la vida cotidiana de nuestro bello estado de Colima, de camino a los 500 años de su fundación, que será el próximo 25 julio del 2023”.

 

domingo, 15 de mayo de 2022

“Usen el miedo como impulso, no como freno”: Chef Germán Oliva

+El egresado de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la UdeC compartió con estudiantes de este plantel los pasos que siguió para llegar al éxito en su profesión.

German Oliva Campos, egresado de la segunda generación de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad de Colima, campus Manzanillo, y quien desde hace tres años se desempeña como chef de la Embajada de México en Japón, impartió en días pasados conferencias, prácticas gastronómicas y actualización disciplinar a estudiantes de ese plantel.

 
Una conferencia se tituló “¿Qué sigue después de la escuela?” En ella compartió su experiencia como egresado y chef de la Embajada de México en Japón; la segunda actividad consistió en un recetario sobre cocina mexicana en Japón titulado: “De la cocina mexicana a la mesa japonesa”, que es una compilación de cien recetas adaptadas y traducidas al japonés. También realizó una cata-maridaje con vinos mexicanos y la construcción de un menú con ingredientes de la comida japonesa.

En entrevista, German Oliva comentó que para convertirse en chef de la embajada pasaron muchos años y no lo buscaba; sin embargo, gracias a su experiencia, especialidades y certificaciones, llegó a donde se encuentra, por lo cual compartió que él se desempeñaba como embajador de la cocina de Colima en México y que, en un festival, fue invitado a formar parte de su experiencia actual.

Asimismo, dijo que los principales retos que enfrentó consistieron en el choque cultural y el idioma, pues aunque habla inglés y francés, los japoneses están muy arraigados a su idioma, lo que lo ha motivado a estudiar ese idioma.

Comentó que otra situación similar fue explicar a los japoneses la cocina mexicana, ya que les surgen dudas acerca de los usos de ingredientes, costumbres y simbolismos de la cocina, como por ejemplo las de temporada, como el pan de muerto y las encaladillas, por ejemplo.

Recordó que la comida mexicana fue la primera en considerarse como patrimonio de la humanidad. Es famosa en muchos países y en la actualidad está de moda en Japón: “Cada vez hay más restaurantes de comida mexicana; no obstante, hay algunos ingredientes que no les gustan, por lo que utilizo otros para darle sabor y frescura al platillo”.

También reflexionó que se considera igual que todos los demás estudiantes; sin embargo, en su etapa formativa, lo que lo impulsó a llegar al éxito fue principalmente la perseverancia: “Siempre luché por mis objetivos y, a pesar de tornarse confuso el camino, nunca cambié mis metas”.

Por último, opinó que los estudiantes tienen ganas de salir y ver un mundo diferente; en este sentido, les aconsejó que “sigan sus objetivos y metas; sean perseverantes y usen el miedo como un impulso, no como un freno”.